CHIARO

Barista Creations Chiaro -kahvi on suunniteltu varta vasten kahvin ja maidon makeaa harmoniaa varten. Tämän sekoituksen luomiseksi otimme uuden lähestymistavan, tutkien jokaista kahvin ja maidon vuorovaikutuksen näkökulmaa. Tämä sekoitus on saanut insipraationsa Brooklynista, jossa baristat valmistavat kahvisekoituksia, joissa maistuvat kahvien luonnollinen makeus maidon kanssa nautittuina.

Saman kulinaristisen vaikutuksen aikaansaamiseksi valitsimme huolellisesti valittuja kenialaisia ja indonesialaisia Arabica-kahvipapuja ja annoimme niille kevyimmän paahtoasteemme, säilyttäen kahvin luonnollisen makeuden sekä keksimäiset ja karamellimaiset aromit, kun kahvi nautitaan maidon kanssa. Kahvi toimii parhaiten Cappuccino-reseptissä nautittuna (25ml kahvia ja 60ml maitovaahtoa), mutta myös pidemmässä Latte Macchiato -reseptissä.