SCURO

Etsitkö täydellistä kahvin ja maidon tasapainoa? Nauti Barista Creations Scuro -kahvin aromaattisesta luonteesta joka tuo hyvin esiin maidon makeuden. Tutkimme huolella kahvin ja maidon vuorovaikutusta luodaksemme tämän sekoituksen joka on saanut inspiraationsa melbournelaisilta baristoilta. He valmistavat karvautta sisältäviä kahveja, jotka ovat kuitenkin samalla tasapainoisia maidon kanssa nautittuina. Valmistimme tämän täydellisen sekoituksen paahtamalla erikseen pikkutarkalla prosessilla kolumbialaiset ja etiopialaiset Arabica-kahvipavut.

Scuro-kahvissa on täydellinen vahvuusaste jossa kahvin omat aromit tulevat esiin, kuitenkaan voittamatta maidon omaa makeutta. Kahvi toimii parhaiten Cappuccino-reseptissä (25ml kahvia ja 60ml maitovaahtoa), mutta todella hyvin myös pidemmässä Latte Macchiato-reseptissä.