DOUBLE ESPRESSO CHIARO

Haimme inspiraatiota Italian espressoperinteistä, mutta halusimme tarjota pidemmän vaihtoehdon perinteiselle espressolle. Jokainen kapseli sisältää enemmän kahvigrammoja, jotta uutettu lopputulos olisi tuplaespresso. Käytimme pelkkiä Arabica-kahveja varmistaaksemme, ettei kofeiinipitoisuus nousisi liian korkeaksi. Tämä tuplaespresso on sekoitus Arabica-kahveja Etelä- ja Keski-Amerikasta. Osa on käsitelty pesemällä, osa kuivakäsitelyllä.

Paahdamme tämän espresso lungon kahvit erikseen. Double Espresso Chiaron pestyt Arabicat paahdetaan erillään kuivakäsitellyistä Arabicoista, vaikka molempiin sovelletaan intensiivistä lyhyttä paahtoa. Kaksi eri käsittelymenetelmää tuottavat selvästi toisistaan eroavat aromiprofiilit. Erillispaahto tuo esiin kunkin kahvin parhaat puolet tässä tuplaespressokahvissa. Double Espresso Chiaro on voimakkaan makuinen, mutta metsäiset, maanläheiset aromit tuovat tähän tuplashottikahviin tasapainoa.