Altissio Decaffeinaton täyteläinen ja rohkea espresson maku on peräisin Robustan ja eteläamerikkalaisten Arabicojen sekoituksesta. Costaricalainen Arabica antaa kahville sen viljamaisen pehmeän vivahteen. Täysin kofeiiniton ja reippaasti paahdettu Altissio Decaffeinato on uskollinen juurilleen, sillä maussa tuntuu yhä tiettyä kermaista ylellisyyttä.

Täyteläinen ja kermainen kofeiiniton espresso, joka saa vaikuttavan makunsa intensiivisesti paahdetuista latinalaisamerikkalaisista Arabica-pavuista.