Arpeggio Decaffeinato on kermaisen samettinen kofeiiniton arabica-sekoitus, jossa on rohkeita paahteisia ja kaakaomaisia vivahteita. Tämä ainutlaatuinen sekoitus on todellinen heijastus Firenzen kulttuurisesta merkityksestä maan intellektualistisena keskiönä Italian sydämessä, joka vetää puoleensa vaikutteita koko maasta. Sen innoittamana kahvin paahtotyyli yhdistää Pohjois-Italiassa perinteisesti esiintyviä hedelmäisiä sävyjä eteläisen kaakaon vivahteisiin. Vuonna 1993 Arpeggio-nimellä lanseerattu kahvi on edelleen ikoninen suosikki, joka on toistuvasti voittanut kuluttajien makututkimuksia.

OMINAISUUDET
Arpeggiossa käytetyt arabica-pavut ovat luonteeltaan maltaisia, joista nousee esiin syvän paahtamisen myötä kaakaomaisia makuvivahteita. Myös sekoituksen muut arabicat paahdetaan voimakkaasti luoden tälle espressolle sen intensiivisen luonteen. Arpeggion rakenne on huomattavan kermainen ja samettinen, mikä on seurausta erittäin hienoksi kalibroidusta jauhatuksesta ja annostelusta. Arpeggio Decaffeinato toimii erinomaisesti latte macchiatossa, sillä sen voimakas luonne erottuu makeine kaakaoaromeineen läpi suuremmankin maitomäärän. Kofeiiniton Arpeggio Decaffeinato sopii nautittavaksi myös illalla.