VENEZIA
Ominaisuudet
Aromaattinen profiili
Vahvuusaste
Ristretto
Espresso
Karvaus 3
Hapokkuus 1
Täyteläisyys 4
Paahto 4
VILJAINEN & KARAMELLINEN
Ispirazione Italiana Venezia on pehmeä, pyöreä ja hennon aromaattinen espresso, joka tuo mieleen vastapaahdettujen kahvipapujen aromit. Sen keskipaahteisuus antaa kahvin viljan ja makean karamellin sävyjen loistaa, säilyttäen samalla kahvin paksun täyteläisyyden. Ispirazione Venezia on harmoninen kunnianosoitus kaupungin vuosisatoja vanhalle kahvinpaahtoalan osaamiselle. Jokainen kuppi vie sinut takaisin Venetsian kahvikaupan alkuaikoihin yhdistäen rikkaan historian idän ja lännen välillä.
OMINAISUUDET
Venezia on tunnettu brasilialaisen kahvin maahantuojana, johon tämä nimikkosekoitus perustuu. Lisäämme kahviin sekoituksen eri arabica-papuja tuomaan moniulotteisia maltaisia ja hedelmäisiä makuvivahteita. Viimeistelemme sekoituksen ripauksella pestyä robustaa, joka tuo voimakkuutta kahvin makuprofiiliin. Näiden papujen yhdistelmä tuottaa kahville herkän ja tasapainoisen luonteen, joka on uskollinen Venetsian sekoitus- ja paahtoperinteille.
Pohjois-Italiassa kahvin paahtaminen on yleensä kevyempää, ja Ispirazione Venezia noudattaa tätä perinnettä. Paahdamme sekoituksen keskipaahteiseksi - kevyemmäksi kuin etelän paahdot, mutta silti tarpeeksi tummaksi, jotta se saa aikaan pyöreän suutuntuman ja täyteläisen luonteen. Tämä paahtotekniikka takaa pehmeän hapokkuuden, jossa on ripaus karvautta, muistuttaen Venetsian hienostuneesta kahvikulttuurista. Voit korostaa Ispirazione Venezian pyöreää ja makeaa luonnetta kermaisen cappuccinon muodossa.