Nespresson asiantuntijat kiersivät Italian parhaita paikallisia kahviloita ja paahtimoita kehittääkseen hienostuneen reseptin, joka yhdistää eri mantereilta tulevat Arabicat ja Robustat. Brasilianen Arabica toimii neutraalina pohjana, jota maustetaan ripauksella korkealaatuista etelä-intialaista Robustaa. Etelä-Amerikan ja Itä-Afrikan parhaat Arabica-kahvipavut lisäävät sekoitukseen hapokkuutta ja hedelmäisyyttä.

Kahvi on paahdettu kahdessa erässä, jotta voit aistia eri kahvien maut paremmin. Pitkään paahdettu robusta-kahvi antaa Ristretto -kahville sen täyteläisyyden, paahteisuuden ja kaakaomaisen karvauden. Arabica-kahvit on paahdettu lyhyemmän aikaa, mikä ylläpitää niiden hapokkuuden ja hedelmäisyyden elossa. Juhlistamme Italian rikasta kahviosaajien historiaa  Ristretto-kahvilla. Ristretto Italiano on paahteinen ja intensiivinen kahvi, jossa korostuvat hapokkuus ja hedelmäiset vivahteet.